मिंट मेरिंग्यू

इस हल्की और हवादार पुदीना-स्वाद वाली कुकी रेसिपी को अपने परिवार में एक छुट्टी की परंपरा बनाएं।

परिवार मंडल से

उपज: लगभग 4-1 / 2 दर्जन तैयारी 15 मिनट सेंकना 200 ° F 2 घंटे

सामग्री

  • 4 बड़े अंडे का सफेद, कमरे के तापमान पर
  • टार्टर का 1/2 चम्मच क्रीम
  • 3/4 कप चीनी
  • 1/4 चम्मच पुदीना अर्क या नकली पुदीना अर्क
  • लाल और हरे रंग का भोजन
  • 2 कैंडी के डिब्बे, बारीक कुचल

इसे बनाओ

1. ओवन को 200 डिग्री F पर गर्म करें। नॉनस्टिक फॉइल के साथ दो बड़ी बेकिंग शीट लाइन। एक कटोरे में, अंडे का सफेद भाग और टैटार की क्रीम मिलाएं। व्हिप के झाग बनने तक तेज गति के साथ मारो। धीरे-धीरे चीनी डालें, गाढ़ा होने तक, फिर पुदीने का अर्क डालें।

2. बल्लेबाज को आधा में विभाजित करें; लाल भोजन रंग के साथ, एक आधा गुलाबी रंग, और हरे भोजन रंग के साथ, दूसरा आधा हरा रंग। दो बड़े resealable बैग (या बड़े दौर के सुझावों के साथ फिट पेस्ट्री बैग) में स्थानांतरण। बैग से 1/2-इंच का कोना छलनी करें। फ़ॉइल-लाइनेड शीट्स पर मेरिंग्यू बैटर निचोड़ें, लगभग 26 प्रति शीट। कुचल कैंडी बेंत के टुकड़ों के साथ प्रत्येक को छिड़कें।

3. 2 घंटे के लिए 200 डिग्री फेरनहाइट पर meringues सेंकना, फिर ओवन बंद करें और कुकीज़ को 30 मिनट के लिए ओवन में बैठने दें। कुकीज़ को पैन से निकालें और एक वायर रैक में स्थानांतरित करें। पूरी तरह से ठंडा।

पोषण तथ्य

प्रति सेवा राशि: कैल। (kcal): 14, वसा, कुल (छ):, सत्। वसा (छ):, कार्ब। (छ): ३, प्रतिशत दैनिक मान २००० कैलोरी आहार पर आधारित हैं।

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