स्ट्रॉबेरी के साथ एंजेल फूड केक

परिवार मंडल से

सर्विंग्स: 10 तैयारी 20 मिनट सेंकना 350 ° F 40 मिनट

सामग्री

  • 1 कप केक का आटा
  • चुटकी भर जायफल
  • 12 अंडे का सफेद हिस्सा
  • 1 1/2 चम्मच टैटार की क्रीम
  • 1 1/3 कप सुपरफिन चीनी
  • 1/4 कप अनचाहे कोको पाउडर
  • 3 कप ताजा स्ट्रॉबेरी, पतवार और कटा हुआ
  • 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी
  • 1/4 कप संतरे का रस

इसे बनाओ

1. 350 डिग्री फेरनहाइट तक ओवन को गर्म करें। केक के आटे और जायफल को मध्यम आकार के कटोरे में मिलाएं।

2. अलग-अलग बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को झागदार तक हराया। सुपरफिन चीनी, एक बार में 2 बड़े चम्मच, कड़ी, लेकिन चमकदार चोटियों के रूप में मारो, 5 से 7 मिनट।

3. 2 अतिरिक्त में अंडे का सफेद में आटा मिश्रण, जब तक शामिल किया गया। आधा बल्लेबाज को साफ कटोरे में स्थानांतरित करें। एक कटोरी में आधे बैटर में कोको पॉवर को फोल्ड करें।

4. वैकल्पिक रूप से चम्मच सफेद बैटर, फिर 10 इंच ट्यूब पैन में चॉकलेट बैटर। मारक बनावट बनाने के लिए तेज चाकू से घुमाएं।

5. 40 मिनट के लिए 350 डिग्री एफ ओवन में सेंकना। ओवन से निकालें और तुरंत पका रही चादर या बोतल की गर्दन पर उल्टा करें। पूरी तरह से ठंडा।

6. इस बीच, एक कटोरी में स्ट्रॉबेरी, दानेदार चीनी और संतरे का रस मिलाएं। स्वाद के लिए खड़े हो जाओ।

7. स्ट्रॉबेरी के मिश्रण के साथ केक, स्लाइस केक और शीर्ष स्लाइस परोसें।

पोषण तथ्य

नुस्खा प्रति सर्विंग: 10; प्रति सेवा राशि: कैल। (kcal): 194, वसा, कुल (छ): 1, चोल। (mg):, सत्। वसा (छ):, कार्ब। (छ): ४४, फाइबर (छ): २, प्रो। (छ): ६, सोडियम (मिलीग्राम): ६), प्रतिशत दैनिक मान २००० कैलोरी आहार पर आधारित हैं।

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